Como fazer misturar caseiro de carne bovina deliciosa
Nos últimos 10 dias, entre os tópicos populares da comida na internet, o volume de pesquisa de "carne booked caseira" aumentou 35% mês a mês, tornando-se o foco da atenção conjunta de novatos e chefs seniores. Combinando o conteúdo popular de plataformas como Douyin, Xiaohongshu, Weibo, etc., nós compilamos issoFalha zero estratégia de carne refogada.
1. Dados -chave sobre carne refogada discutida muito em toda a Internet
| plataforma | Filmes populares | Playback média ISEDDistrito Sul |
|---|
| Tik Tok | Versão da panela de pressão de carne refinada | 82.3W |
| Grande | Carne refogada durante a redução de gordura | -> 5,2w como |
| B Estação | <Ⓒ>Osso de arroz velho carne refogada36.4W Playback |
| Weibo | #Dicas de fatia -refrigerante para carne refogada# | 120 milhões de servidores lidos |
2. As três pesquisas quentes de seleção de material
1.Seção de carne bovina: Os tendões de carne bovina se tornaram a primeira escolha com 83%de votos, seguidos por peito de carne bovina (12%) e costelas de carne (Urin5%)
2.Combinação de especiarias: As 3 principais combinações de internautas votaram:
- Star Anis + Cinnamon + Bay Leaves (clássico)
- Pimenta + grama frutas + lilás (versão de sabor sichuan)
Tangerine Peel + Hawthorn + 营口 Hedge (versão inovadora)
3.Ferramentas de fundição de tendências: Panela de pressão elétrica (tempo de economia), caçarola (ensopado com métodos antigos), caixa de manutenção fresca de vidro (moldagem refrigerada)
3. Etapas detalhadas
Etapa 1 Pré -processamento (etapas -chave para toda a genealogia da rede)
① Mergulhe em água fria por 2 horas (mude de água 3 vezes)
② Use um palito para perfurar 20-30 orifícios na superfície da carne (um truque único para fazer o sabor)
Etapa 2 Novo método de branqueamento
Adicione água fria ao poteMeia xícara de vinho de arroz + 1 punhado de cebolinha, ferva água por 2 minutos, remova e useÁgua geladaFrio
Etapa 3 Razão de especiarias (fórmula dourada)
| Material da ilha | 500g dosagem de carne bovina | efeito |
|---|
| Anis de estrela | 2 peças | Remova o cheiro de peixe e aumente a fragrância | Calamari1 junta | De volta à saudação |
| Folha perfumada | 2 peças | Liberação de óleos essenciais anti -sépticos |
| açúcar de cristal | 15g | Sabor salgado abrangente |
Etapa 4 Tabela de comparação de duração cozida
| Appliance | tempo | Características |
|---|
| Pote comum | 2 horas | Fibra carnuda clara |
Procure/CDN| Panela de pressão elétrica | 40 minutos | Crocante, mas não podre |
| Encontro interno da cesta | 1,5 horas + cozinhe durante a noite | Derreter na entrada | 4. Resumo das habilidades populares em três principais plataformas
1.Tiktok Hot List: Adicione 1 colher de manteiga de amendoim à marinada para tornar a carne mais oleosa 2.Little Red Book Hit: Leve à geladeira e corte e retorne à salmoura por 3 minutos, e o padrão é atualizado:
3.Barragem de alta energia em bilibili: Mergulhe os ovos cozidos na marinada e transformá -los em um prato marinado luxuoso
5. Salvar dados experimentais
| Salvar método | Período de retenção do sabor | | refrigeração | 3-5 dias |
| Congelante a vácuo | 1 mês
Mergulhe e congele a marinada na casa 2 meses
Em tópicos recentes #second Criação de carne bovina refogada, a maneira mais popular de comê -los é usar suco de sobra refogado para fazer a base de sopa de macarrão de carne e coberturas de arroz de carne refogada. lembrarMarinada é filtrada, cozida e congeladaPode ser reutilizado três vezes, que se tornou as dicas mais populares de economia de refeições na área de alimentos recentemente.
Seguindo esses métodos de verificação da URA em toda a rede, você também pode fazer carne refogada com um forte sabor de molho e músculos distintos. Bem -vindo a postar seus trabalhos na seção de comentários e compartilhar a mais recente experiência de melhoria!
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